Bol Riz barbecue coréen

Prepare:: 15 mins Cook:: 5 mins Total:: 20 mins Serves: : 4 Rendement :: 4 bols de riz
Bol Riz barbecue coréen
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Ingrédients

1 paquet (15 oz) de rosbif en sauce
1 paquet (8,5 oz) de UNCLE BEN'S® Jasmine READY RICE®
1 cuillère à soupe d'huile végétale, divisée
1 paquet ( 8 onces) de champignons coupés en quatre
1 cuillère à café de sauce barbecue coréenne
4 tasses de pousses d'épinards
1 gousse d'ail finement hachée
2 tasses de carottes râpées
1 cuillère à café de racine de gingembre frais haché
2 à soupe de sauce barbecue coréenne, ou au goût
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Préparation

1

Chauffer la viande selon les instructions sur l'emballage

2

Pendant que la viande repose, chauffer le riz comme indiqué sur l'emballage

3

Dans une poêle moyenne, chauffer 2 cuillères à thé d'huile à feu moyen-vif. Cuire et remuer les champignons 3 à 4 minutes ; transférer dans un bol moyen. Ajouter 1 cuillère à thé de sauce barbecue. Garder au chaud.

4

Dans la même poêle, chauffer les épinards, l'ail et 1 cuillère à soupe d'eau 1 minute ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. les épinards sont vert vif et réduits en taille. Transférer dans un bol de service ; garder au chaud.

5

Ajouter la cuillère à thé d'huile restante dans la poêle. Cuire et remuer les carottes et le gingembre à feu moyen-vif pendant 1 minute ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres et croustillantes. Transférer dans un bol de service; garder au chaud.

6

Coupez la viande en plus petits morceaux. Répartir tous les ingrédients dans 4 bols ; arroser de sauce barbecue coréenne supplémentaire.

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