Bol épicé de flocons d'avoine à l'orange et aux dattes
Ingrédients
½ tasse d'avoine Quaker® (rapide ou à l'ancienne, non cuite)
1 tasse d'eau
2 cuillères à soupe de jus d'orange frais
3 cuillères à soupe de dattes hachées
½ cuillère à café d'orange râpée
¼ cuillère à café de cardamome moulue
¼ cuillère à thé de cannelle moulue
1 cuillère à soupe de yogourt grec ou traditionnel nature sans gras
2 cuillères à thé de pistaches hachées, grillées si désiré
Préparation
1
Dans une casserole moyenne, porter à ébullition l'eau et le jus d'orange. Ajouter l'avoine, les dattes, le zeste d'orange, la cardamome et la cannelle. Cuire à découvert à feu moyen, 1 minute pour l'avoine rapide, 5 minutes pour l'avoine à l'ancienne, en remuant de temps en temps . Garnir de yogourt et de pistaches.
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