Boîte à Bento Salade de Poulet du Sud-Ouest
Ingrédients
2 tasses de poitrine de poulet cuite râpée
½ tasse de haricots noirs, rincés et égouttés
½ tasse de maïs
½ tasse de fromage cheddar râpé
⅓ tasse d'oignon rouge haché
⅓ tasse de poivron rouge émincé
1 piment jalapeno, épépiné et coupé en dés
1 tasse de vinaigrette ranch
1 piment chipotle en sauce adobo, sauce réservée
3 mini poivrons
½ paquet (8 onces) de chips tortilla
¼ tasse de baies mélangées
Préparation
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Placer le poulet, les haricots noirs, le maïs, le fromage cheddar, l'oignon rouge, le poivron rouge et le jalapeno dans un grand bol ; bien mélanger. Ajouter la vinaigrette ranch, le piment chipotle et les 2 cuillères à soupe de sauce adobo réservées. Réfrigérer la salade jusqu'au moment de servir. " , "Servez la salade de poulet dans une boîte à bento, en utilisant un moule à muffins en silicone. Remplissez les autres compartiments avec des poivrons, des croustilles de tortilla et des baies mélangées."] -| - Boîte à bento pour salade de poulet du sud-ouest
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