Blueberry Cobbler de Land O'Lakes

Chauffer le four à 375 degrés F. Vaporiser un plat de cuisson carré de 8 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Réserver.

Mettre les myrtilles, l'eau, le jus d'orange et 1 cuillère à thé de zeste d'orange dans une casserole de 3 pintes.

Mélanger 3/4 tasse de sucre et la fécule de maïs dans un bol; incorporer au mélange de bleuets. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que des bulles commencent à se former; poursuivre la cuisson 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le jus ait épaissi.

Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol. Couper le beurre, à l'aide d'un mélangeur à pâtisserie ou de deux fourchettes, jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. Ajouter tous les autres ingrédients de la pâte; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Verser le mélange de bleuets chaud dans le plat de cuisson préparé. Déposer des cuillères à soupe de pâte sur la garniture chaude. Saupoudrer de sucre à poncer, si désiré.

Cuire 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un brun doré clair ou qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.