Biscuits tchécoslovaques

Préchauffer le four à 325 °F (165 °C). Graisser un plat de cuisson carré de 8 pouces.

Battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux. Ajouter graduellement le sucre blanc, jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux. Battre les jaunes d'œufs.

Tamiser ensemble la cardamome, le piment de la Jamaïque et la farine. Ajouter graduellement au mélange de beurre et remuer pour combiner. Ajouter les noix hachées.

Verser 1/2 de la pâte dans le moule préparé, en étalant uniformément. Garnir de confiture de fraises et recouvrir du reste de pâte.

Cuire au four à 325 degrés F (165 degrés C) pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laisser refroidir, puis couper en carrés de 1 1/2 pouce.