Biscuits Sucre Avec Crème Sure I

Portions :: 30 Yield :: 5 douzaines
Biscuits Sucre Avec Crème Sure I
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Ingrédients

1u2009½ tasses de sucre blanc
1 tasse de beurre
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 œufs
1 tasse de crème sure
5 tasses de farine tout usage
½ cuillère à café de sel
1 à thé de levure chimique
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 paquet (8 onces) de fromage à la crème
2 cuillères à soupe de lait évaporé
1 cuillère à café d'extrait de vanille
⅛ cuillère à café de sel
4 tasses de sucre à glacer
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Préparation

1

Battez 1 1/2 tasse de sucre blanc, de beurre ou de margarine, 1 cuillère à café de vanille et des œufs. Ajoutez de la crème sure.

2

Mélangez 5 tasses de farine, 1/2 cuillère à café de sel, de la poudre à pâte et du bicarbonate de soude. Ajoutez progressivement à l'œuf. -mélange de sucre.

3

Couvrir et réfrigérer la pâte pendant 1 heure

4

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C)

5

Étendre sur une surface légèrement farinée jusqu'à obtenir une épaisseur de 1/4 de pouce légèrement farinée. Couper les biscuits. Cuire au four sur une plaque à biscuits légèrement graissée pendant 10 à 12 minutes.

6

Pour faire le glaçage : dans un petit bol, avec un batteur à vitesse moyenne, mélanger la crème au fromage ramollie et le lait évaporé jusqu'à consistance lisse. Ajouter 1 cuillère à thé de vanille, 1/8 cuillère à thé de sel, et le sucre à glacer. Battre jusqu'à homogénéité. Colorer comme désiré et congeler les biscuits refroidis.

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