Biscuits royaux à la noix de coco
Portions ::
24
Yield ::
4 douzaines
Ingrédients
2u2009½ tasses de farine tout usage
2 cuillères à café de poudre à pâte
2 cuillères à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel
1 tasse de sucre blanc
1 tasse de cassonade en conserve
1 tasse de beurre, ramolli
2 œufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 tasses de flocons d'avoine
2 tasses de noix de coco râpée
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser légèrement les plaques à pâtisserie
2
Tamiser la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol
3
Battre le beurre et le sucre ensemble. Battre l'œuf et la vanille. Ajouter la farine. mélange et battre jusqu'à consistance lisse, environ 2 minutes. Ajouter l'avoine et la noix de coco râpée.
4
Façonner la pâte en boules de 1 pouce et les placer sur des plaques à pâtisserie préparées. Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 12 à 15 minutes.
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