Biscuits pralinés
Ingrédients
½ tasse de beurre
⅔ tasse de cassonade en conserve
1 œuf
1 cuillère à café d'extrait de vanille
½ cuillère à café d'extrait aromatisé à l'érable
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
¼ cuillère à café de sel
2 tasses de farine tout usage
1 tasse de moitiés de noix
Préparation
1
Dans un grand bol, crémez ensemble le beurre et la cassonade. Battez ensemble l'œuf, la vanille et l'arôme d'érable. Incorporez le sel et la farine jusqu'à consistance lisse. Façonnez la pâte en une bûche de 12 pouces de long, enveloppez-la de papier ciré et réfrigérer toute la nuit.
2
Préchauffer le four à 350 degrés F (180 degrés C). Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.
3
Couper la pâte en 1/4". Disposer les tranches sur la plaque à biscuits. Garnir chaque biscuit avec 1 moitié de noix. Cuire 10 minutes dans un four préchauffé, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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