Biscuits poubelles de maman
Servings::
30
Yield::
5 douzaines
Ingrédients
1 tasse de cassonade en conserve
1 tasse de sucre blanc
1 tasse de shortening
2 tasses de farine tout usage
2 œufs
2 tasses de flocons d'avoine
1 tasse de céréales cornflakes
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 tasse de dattes hachées
1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
Préparation
1
Créer les sucres et le shortening. Ajouter la farine, le sel et le bicarbonate de soude. Ajouter les œufs et bien mélanger. Ajouter le reste des ingrédients et travailler la pâte avec les mains jusqu'à ce qu'elle soit combinée.
2
Diviser la pâte en 1/2. Placer chaque moitié sur du papier ciré. Forme en deux longs rouleaux. Réfrigérer 1 à 2 heures.
3
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
4
Trancher la pâte de 1/4 de pouce d'épaisseur. Placer sur une plaque à biscuits et cuire au four pendant 10 minutes.
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