Biscuits moelleux au chocolat et aux pépites de beurre d'arachide
Ingrédients
1u2009½ tasse de beurre fondu
2 tasses de sucre blanc
2 œufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 tasses de farine tout usage
¾ tasse de sucre en poudre de cacao ordinaire
1 cuillère à café de cuisson soda
½ cuillère à café de sel
2 tasses de chips de beurre d'arachide
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)
2
Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre. Battre les œufs et la vanille. Mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel ; ajouter graduellement au mélange de beurre. Incorporer croustilles de beurre d'arachide. Verser par cuillerées à thé combles sur des plaques à biscuits non graissées.
3
Cuire 8 à 10 minutes dans un four préchauffé. Laisser refroidir 1 minute avant de placer sur des grilles pour refroidir complètement.
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