Biscuits médaille d'or olympique

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2.

Graisser les plaques à biscuits.

3.

Dans un grand bol, crémer le beurre, la cassonade et le sucre blanc jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.

4.

Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien à chaque ajout, puis ajouter la vanille Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel, en remuant graduellement pour obtenir un mélange crémeux Enfin ajouter l'avoine, le blé, les raisins secs et les noix.

5.

Déposer les biscuits en entassant des cuillères à soupe sur les plaques à pâtisserie préparées.

6.

Mouiller les mains et aplatir légèrement les biscuits .

7.

Les biscuits doivent avoir environ 3/4 de pouce d'épaisseur et 2 1/2 pouces de largeur avant la cuisson.

8.

, Cuire 15 à 20 minutes dans un four préchauffé.

9.

Laisser les biscuits refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les déposer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement .