Biscuits Java au chocolat
Portions ::
18
Yield ::
3 douzaines
Ingrédients
1 tasse de shortening
¾ tasse de sucre blanc
¾ tasse de sucre brun clair en conserve
3 cuillères à soupe de liqueur aromatisée au café
2 œufs
2u2009½ tasses de farine tout usage
½ cuillère à café de sel
¾ cuillère à café de bicarbonate de soude
2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
3 cuillères à soupe de sirop de chocolat (facultatif)
Préparation
1
Dans un grand bol, mélanger le beurre et les sucres. Ajouter la liqueur de café et les œufs. Bien mélanger.
2
Maintenant, dans un bol séparé, combiner la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter ce mélange au mélange de café. Bien mélanger, puis ajouter les pépites de chocolat. Ajouter le sirop de chocolat si désiré.
3
Déposer la pâte en boules de la taille d'une cuillère à thé sur des plaques à biscuits. Cuire au four à 375 degrés F (190 degrés C) pendant environ 8 minutes. Retirer les biscuits du four et laissez-les refroidir.
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