Biscuits italiens I
Ingrédients
½ tasse de beurre ramolli
½ tasse de sucre blanc
3 œufs
2 cuillères à café d'extrait de vanille
3 tasses de farine tout usage
3 cuillères à café de levure chimique
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser les plaques à biscuits.
2
Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse. Incorporer l'œuf et la vanille. Mélanger la farine et la poudre à pâte ; ajouter au mélange crémeux jusqu'à homogénéité Diviser la pâte en portions de la taille d'une noix Rouler chaque morceau en une corde, puis former un arc Placer les biscuits à 2 pouces d'intervalle sur les plaques à pâtisserie préparées.
3
Cuire pendant 8 à 10 minutes dans un four préchauffé, jusqu'à ce qu'ils soient fermes et dorés sur les bords.
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