Biscuits granola aux pépites de chocolat

Chauffer le four à 350 degrés F. Enduire les plaques à pâtisserie d'un aérosol de cuisson antiadhésif

Battre le shortening et la cassonade dans un grand bol avec un batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance crémeuse. Battre les œufs, le lait et la vanille Combiner la farine, le sel et le bicarbonate de soude dans bol moyen Ajouter au mélange d'œufs Bien mélanger Ajouter le granola et les pépites de chocolat Déposer des cuillères à soupe combles sur les plaques à pâtisserie préparées.

Cuire 9 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le dessous soit légèrement doré. Laisser refroidir 2 minutes. Retirer sur une grille pour refroidir complètement.