Biscuits gaufrés au chocolat

Dans une casserole épaisse, mélanger le chocolat et le beurre. Cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à consistance lisse. Préchauffer et graisser le gaufrier.

Dans un bol moyen, battre les œufs, le sucre et la vanille jusqu'à consistance lisse. Incorporer le mélange de chocolat , puis ajouter graduellement la farine jusqu'à consistance lisse.

Déposer la pâte en entassant des cuillères à soupe sur un gaufrier préchauffé pour faire quatre biscuits à la fois. Fermer le gaufrier et cuire 60 à 90 secondes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient fermes. Retirer de la poêle pour laisser refroidir Une fois refroidis, saupoudrer de sucre à glacer.