Biscuits flocon de neige

Biscuits flocon de neige
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Ingrédients

1 tasse de shortening
1u2009½ tasse de sucre blanc
3 œufs
3u2009¾ tasses de farine tout usage
1u2009½ cuillères à café de sel
1 cuillère à café d'extrait de vanille
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Préparation

1

Préchauffer le four à 400 degrés F (205 degrés C)

2

Dans un grand bol, crémer le beurre avec le sucre. Ajouter les œufs et la vanille et bien mélanger. Tamiser la farine et le sel dans le mélange crémeux et remuer progressivement. Réfrigérer la pâte pendant au moins une heure.

3

Étaler la pâte refroidie à 1/8 de pouce d'épaisseur et la couper selon les formes désirées. Cuire sur une plaque à biscuits non graissée pendant 6 à 8 minutes. Laisser refroidir les biscuits avant de décorer.

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