Biscuits feuilletés au babeurre

Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.

Battre la farine, la poudre à pâte, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol. Couper le beurre avec un mélangeur à pâtisserie ou 2 couteaux jusqu'à ce qu'elle ressemble à de la chapelure. Ajouter délicatement 1 1/2 tasse de babeurre.

Détourner la pâte à biscuits sur une surface farinée et saupoudrer un peu de farine supplémentaire sur le dessus. Couper 16 biscuits avec un emporte-pièce ou un emporte-pièce et les placer sur une plaque à pâtisserie préparée. Badigeonner le dessus avec le reste du babeurre.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré sur le dessus, environ 10 minutes.