Biscuits double chocolat aux bleuets

Prep:: 20 min Cook:: 15 min Additional:: 5 min Total:: 40 min Servit :: 72 Yield:: 72 cookies
Biscuits double chocolat aux bleuets
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Ingrédients

2u2009¼ tasses de farine tout usage
½ tasse de cacao non sucré
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de sel
1 tasse de beurre non salé, température ambiante
1 tasse de cassonade en conserve
½ tasse de sucre blanc
2 gros œufs
2 cuillères à café d'extrait de vanille
1u2009½ tasses de canneberges séchées
1u2009½ tasses de pépites de chocolat mi-sucré
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser légèrement deux plaques à biscuits.

2

Tamiser la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol." Ajouter les œufs, un à la fois, en mélangeant après chaque ajout. Incorporer l'extrait de vanille. Ajouter graduellement le mélange de farine jusqu'à homogénéité. Mélangez les bleuets et les pépites de chocolat.

3

Placez des cuillères à soupe bombées de pâte à 2 pouces d'intervalle sur les plaques à pâtisserie préparées. Aplatir légèrement chaque boule avec une fourchette.

4

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les biscuits soient tendres et que le dessus ne soit plus brillant, 12 à 14 minutes. Laisser refroidir 5 minutes sur une plaque à biscuits, puis déposer sur une grille pour refroidir complètement.

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