Biscuits dentelle à l'avoine de tante Gail

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser les plaques à biscuits.

Dans un bol moyen, crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter les extraits de vanille et d'amande Tamiser la farine, le bicarbonate de soude et le sel ; ajouter à mélange de beurre. Enfin, mélanger les flocons d'avoine.

Rouler la pâte en boules d'environ 1 pouce de diamètre. Placer les boules de pâte à environ 3 pouces d'intervalle sur la plaque à pâtisserie préparée. Tremper le fond du verre dans l'eau puis le sucre, utilisez-le pour aplatir les biscuits . Verre de sucre au besoin Cuire au four pendant 8 à 10 minutes, les biscuits doivent être légèrement dorés Conserver dans un contenant hermétique.