Name: Biscuits croquants au chocolat
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de beurre ramolli; 2u2009½ tasses de farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; ½ cuillère à café de sel; 2 tasses de sucre blanc; 2 œufs; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 4 tasses de céréales de riz croustillant; 2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré

Portions : 42

Yield : 7 douzaines

Ingrédients

1 tasse de beurre ramolli

2u2009½ tasses de farine tout usage

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

½ cuillère à café de sel

2 tasses de sucre blanc

2 œufs

2 cuillères à café d'extrait de vanille

4 tasses de céréales de riz croustillant

2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré

Information nutritionnelle

Par portion: 155 calories, protéines 1,6 g, glucides 22,6 g, lipides 7,1 g, cholestérol 20,5 mg, sodium 113,5 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel et réserver.

Battre le beurre ou la margarine et le sucre jusqu'à consistance lisse.

Battre les œufs et la vanille.

Incorporer le mélange de farine.

Ajouter les céréales et pépites de chocolat, Placer sur une plaque à pâtisserie graissée et cuire au four environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.