Biscuits classiques sans cuisson de grand-mère
Ingrédients
2 tasses de sucre blanc
½ tasse de lait
½ tasse de beurre non salé
2 cuillères à soupe de poudre de cacao
3 tasses de flocons d'avoine à l'ancienne
½ tasse de beurre d'arachide, ou plus au goût
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation
1
Mélanger le sucre, le lait, le beurre et la poudre de cacao dans une grande casserole à feu moyen ; porter à ébullition. Cuire et remuer jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que le mélange soit lisse, 2 à 3 minutes.
2
Retirer du feu et ajouter l'avoine , le beurre d'arachide et l'extrait de vanille ; mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Déposer des cuillères à soupe de pâte sur des feuilles de papier ciré. Laisser refroidir jusqu'à consistance solide, 20 à 30 minutes .
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