Biscuits aux pépites de chocolat soufflés

Portions :: 18 Yield :: 3 douzaines
Biscuits aux pépites de chocolat soufflés
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Ingrédients

2u2009¼ tasses de farine tout usage
½ tasse de cacao en poudre non sucré
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
¼ cuillère à café de sel
1 tasse de beurre
¾ tasse de cassonade en conserve
⅓ tasse de sucre blanc
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 œufs
2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (180 degrés C)

2

Mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel. Battre la margarine, les deux sucres et la vanille jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse. Battre les œufs 1 à la fois, en battant 1 1/2 minutes après chaque ajout. Fouetter dans le mélange de farine. Ajouter les pépites de chocolat.

3

Déposer 1 cuillère à soupe sur des plaques à biscuits non graissées. grilles pour refroidir complètement.

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