Biscuits aux pépites de chocolat et pistache
Portions ::
42
Rendement ::
7 douzaines
Ingrédients
3u2009¼ tasses de farine tout usage, tamisée
2 cuillères à café de poudre à pâte
¾ cuillère à café de sel
1 tasse de beurre
1 tasse de sucre blanc
2 œufs
2 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 tasse de noix hachées
1 paquet (3 onces) de mélange de pouding instantané à la pistache
1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser légèrement les plaques à biscuits ", " Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel. Crémer le beurre et le sucre. Ajouter les œufs, le lait et la vanille. Incorporer le mélange de farine jusqu'à homogénéité. Ne pas trop mélanger. À la main, incorporer le mélange de pudding à la pistache, les pépites de chocolat et les pacanes (facultatif).
2
Façonner des cuillères à café rondes en boules sur une feuille, à environ 2 1/2" d'intervalle. Aplatir la pâte avec le fond humide du verre à boire . Cuire au four 8-10 minutes ou jusqu'à ce que ces biscuits ne brunissent pas trop.
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