Portions : 18
Yield : 3 douzaines
1.
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
2.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
3.
Tamiser la farine, la poudre à pâte, le sel et le zeste d'orange.
4.
Dans un bol de mélangeur, battre le beurre à feu moyen vitesse, en ajoutant graduellement le sucre Ajouter la vanille et l'œuf Ajouter le mélange de farine graduellement, en s'arrêtant fréquemment pour pousser vers le bas des côtés du bol Lorsque le mélange de farine est bien mélangé, mélanger les frites.
5.
Déposer la pâte par une petite cuillerée sur une plaque à pâtisserie, à 1 pouce d'intervalle , en aplatissant légèrement avec le dos d'une cuillère.
6.
Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer.
7.
Refroidir complètement sur une grille de refroidissement.
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