Biscuits aux pépites de chocolat aux grains entiers
Ingrédients
¾ tasse de margarine
1 tasse de sucre blanc
1 tasse de cassonade pâle
1u2009½ cuillères à café d'extrait de vanille
2 œufs
2 tasses de farine à gâteau de blé entier tamisée
1 tasse de farine tout usage
¾ cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel
2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
½ tasse de noix hachées (facultatif)
Préparation
1
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Graisser généreusement les plaques à biscuits.
2
Dans un bol moyen, mélanger la margarine, le sucre blanc et la cassonade jusqu'à consistance lisse. Ajouter la vanille et les œufs. Mélanger la farine de blé entier, tout usage farine, bicarbonate de soude et sel, mélanger graduellement pour obtenir un mélange crémeux. Incorporer les pépites de chocolat et les pacanes si désiré. avant de déposer sur une grille pour refroidir complètement. bar, presser la pâte dans un moule à jello de 10 x 15 pouces et cuire au four pendant 12 à 15 minutes.
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