Biscuits aux noix
Portions ::
18
Yield ::
3 douzaines
Ingrédients
1 tasse de shortening
2 tasses de cassonade en conserve
2 œufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
¼ cuillère à café de sel
¼ tasse de lait aigre
3u2009½ tasses de farine tout usage
2 cuillères à café de crème de tartre
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de cannelle moulue
½ tasse de noix hachées
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)
2
Battre le shortening et le sucre. Ajouter les œufs et battre pendant 2 minutes. Ajouter la vanille, le sel, le lait aigre, la farine, la crème de tartre, le bicarbonate de soude et la cannelle. Ajouter pacanes hachées. Placer les biscuits à 3 pouces d'intervalle sur une plaque à pâtisserie.
3
Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 12 minutes. Peut être ajouté des dattes hachées pour plus de saveur.
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