Biscuits aux graines de pavot III

Portions :: 18 Yield :: 3 douzaines
Biscuits aux graines de pavot III
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Ingrédients

1 tasse de shortening
¾ tasse de sucre blanc
1 œuf
¼ tasse de graines de pavot
2 cuillères à soupe de yogourt nature
1u2009½ cuillères à café de zeste d'orange
2u2009½ tasses de farine tout usage
½ cuillère à café de levure chimique
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Préparation

1

Dans un bol moyen, crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter l'œuf, les graines de pavot, le yogourt et le zeste d'orange. Tamiser la farine et la levure chimique ensemble ; mélanger pour obtenir un mélange crémeux. Diviser la pâte en 3 portions, envelopper dans du plastique et réfrigérer pendant la nuit.

2

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

3

Couper les boudins de pâte en tranches de 1/4 de pouce. Placer les cercles sur une plaque à pâtisserie non préparée et cuire au four pendant 8 à 10 minutes dans un four préchauffé. Transférer les biscuits sur le fil grilles pour refroidir.

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