Name: Biscuits au sucre avec crème sure II
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ tasse de beurre; ½ tasse de saindoux; 1u2009½ tasse de sucre blanc; 2 œufs; 3 cuillères à soupe de crème sure; ½ cuillère à café de bicarbonate de soude; 3 tasses de farine tout usage, tamisée; ¼ cuillère à café de sel

Portions : 48

Yield : 3 - 4 douzaines

Ingrédients

½ tasse de beurre

½ tasse de saindoux

1u2009½ tasse de sucre blanc

2 œufs

3 cuillères à soupe de crème sure

½ cuillère à café de bicarbonate de soude

3 tasses de farine tout usage, tamisée

¼ cuillère à café de sel

Information nutritionnelle

Par portion: 94 calories, protéines 1,1 g, glucides 12,3 g, lipides 4,5 g, cholestérol 15,3 mg, sodium 42,4 mg.

Préparation de la recette

Beurre en crème, saindoux et sucre.

Ajouter les œufs et fouetter.

Mélanger la crème sure et le bicarbonate de soude et ajouter au mélange d'œufs.

Ajouter la farine et le sel et bien mélanger, Refroidir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment ferme pour rouler, Préchauffer le four à 400 degrés F (205 degrés C), Abaisser la pâte et la couper avec un emporte-pièce.

Conserver la pâte au réfrigérateur entre les lots.

Cuire au four de 5 à 7 minutes.