Biscuits aux épices aux pommes
Portions ::
18
Rendement ::
3 douzaines
Ingrédients
2 tasses de farine tout usage tamisée
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de sel
1 cuillère à café de cannelle moulue
1 cuillère à café de clous de girofle moulus
1 cuillère à café de muscade moulue
½ tasse de shortening
1u2009⅓ tasses de cassonade en conserve
⅓ tasse de jus de pomme
1 tasse de noix hachées
1 tasse de pommes hachées
1 tasse de raisins secs
Préparation
1
Créer le beurre et la cassonade ensemble. Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, le sel et les épices jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés. Remuer jusqu'à consistance lisse. Le mélange sera très épais.
2
Ajouter les noix, les pommes et les raisins secs". Cuire au four de 8 à 10 minutes dans un four à 400 degrés F (205 degrés C). Laisser refroidir légèrement, retirer de la plaque à biscuits.
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