Biscuits aux bananes fendues

Dans un bol moyen, crémez ensemble le beurre et la cassonade. Battez ensemble les œufs et la purée de bananes. Tamisez ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et les clous de girofle ; mélangez avec le mélange de bananes. Ajoutez les noix de pécan. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 1 heure.

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graisser légèrement les plaques à biscuits. Déposer la pâte par cuillères à café combles sur les plaques à biscuits. plaques à pâtisserie préparées.

Cuire au four pendant 8 à 10 minutes au four préchauffé, ou jusqu'à consistance lisse. Laisser refroidir sur des grilles.