Portions : 24
Yield : 2 douzaines
1.
Créer du beurre ou de la margarine et du sucre.
2.
Ajouter le sel, le zeste, le jus et le colorant alimentaire.
3.
Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
4.
Ajouter la farine 1/2 tasse à la fois, en mélangeant bien.
5.
La pâte doit former une boule une fois terminée.
6.
Façonner dans un cylindre d'environ 2 1/2 pouces de diamètre.
7.
Réfrigérer pendant 4 heures, Préchauffer le four à 350 degrés F (180 degrés C), Couper en 24 biscuits et cuire sur une plaque à pâtisserie de calibre 30.
8.
6 à 8 minutes.
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