Biscuits Aunt Betz
Servings::
24
Yield::
2 douzaines de plus
Ingrédients
2 œufs
1 tasse de sucre blanc
¾ tasse de beurre
2u2009½ tasses de chapelure de biscuits Graham
2 tasses de guimauves miniatures
12 onces de pépites de chocolat mi-sucré
3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
½ tasse de noix hachées
½ tasse de noix de coco râpée
Préparation
1
Battez les œufs. Mélangez les œufs, le sucre et le beurre ou la margarine dans une grande casserole. Portez à ébullition et laissez mijoter pendant 2 minutes en remuant constamment. Éteignez le feu. Ajoutez les miettes, les guimauves et la noix de coco.
2
Étaler le mélange sur une assiette de 9 x 13 pouces légèrement beurrée.
3
Faire fondre les pépites de chocolat et le beurre de cacahuètes et étaler sur les barres. Réfrigérer toute la nuit. Couper en petits carrés pour servir.
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