Biscuits au thé
Portions ::
20
Yield ::
20 cookies
Ingrédients
2 tasses de farine tout usage
4 cuillères à café de poudre à pâte
1 cuillère à café de sel
½ tasse de shortening
¾ tasse de lait
Préparation
1
Préchauffer le four à 400 degrés F (205 degrés C). Graisser une plaque à pâtisserie
2
Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Incorporer le shortening jusqu'à ce que le mélange ait une texture de chapelure fine. Ajouter le lait avec une fourchette pour obtenir une pâte lisse . Pétrir 8 à 10 fois, puis étaler jusqu'à au moins 1/2" d'épaisseur. Couper en cercles à l'aide d'un biscuit ou d'un emporte-pièce. Déposer sur une plaque à pâtisserie les biscuits et laisser reposer quelques minutes.
3
Enfourner pour 12 à 15 minutes. Servir chaud.
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