Biscuits au sucre moelleux

1.

Dans un bol moyen, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel, Dans un grand bol, mélanger la margarine et 2 tasses de sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.

2.

Battre les œufs un à la fois, puis battre ensemble Ajouter graduellement les ingrédients secs jusqu'à homogénéité.

3.

, Enveloppez la pâte d'une pellicule plastique et réfrigérez pendant 30 minutes à 1 heure.

4.

Lorsque vous êtes prêt à cuire, préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).

5.

Roulez la pâte en boules de la taille d'une noix et roulez les boules dans le 1/4 tasse de sucre restant.

6.

Placer les biscuits à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à pâtisserie non graissées et les aplatir légèrement.

7.

Cuire pendant 8 à 10 minutes dans un four préchauffé, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur les bords.

8.

Laissez les biscuits refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les déposer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.