Name: Biscuits au sucre au chocolat
Yield: 18
Cuisine: Mondiale
Ingredients: ¾ tasse de shortening; 1 tasse de sucre blanc; 1 œuf; ¼ tasse de sirop de maïs léger; 2 (1 oz) carrés de chocolat non sucré, fondus; 2 tasses de farine tout usage; ¼ cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de cannelle moulue

Ingrédients

¾ tasse de shortening

1 tasse de sucre blanc

1 œuf

¼ tasse de sirop de maïs léger

2 (1 oz) carrés de chocolat non sucré, fondus

2 tasses de farine tout usage

¼ cuillère à café de sel

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

1 cuillère à café de cannelle moulue

Préparation

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C)

Dans un grand bol, placer le shortening, le sucre et l'œuf. Ajouter le sirop et le chocolat fondu. Tamiser ensemble la farine, le sel, le bicarbonate de soude et la cannelle moulue ; ajouter à mélange crémeux. Réfrigérer 1 heure.

Étaler la pâte de 1/8 de pouce d'épaisseur sur une toile à pâtisserie bien farinée. Couper en formes.

Cuire sur une plaque pour cuire des biscuits non graissés pendant 10 à 12 minutes. "] - |- Biscuits au sucre au chocolat

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