Biscuits au pain d'épice moins gras

1.

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

2.

Graisser les plaques à biscuits.

3.

Tamiser la farine, le gingembre, le piment de la Jamaïque et le bicarbonate de soude ; réserver.

4.

Dans un bol moyen, mélanger la margarine et 1 1/2 tasse de sucre.

5.

Ajouter compote de pommes et mélasse.

6.

Ajouter les ingrédients secs au mélange de mélasse et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

7.

, Rouler des cuillères à soupe de pâte en boules et rouler les boules dans le reste du sucre.

8.

Placer les boules sur la plaque à pâtisserie préparée, aplatir légèrement.

9.

Cuire 6 à 8 minutes dans un four préchauffé pendant biscuits moelleux, 12 à 15 pour des biscuits croustillants.

10.

Laisser refroidir sur des grilles.