Biscuits au lait de poule I

Dans un bol moyen, crémez ensemble le beurre, le sucre et la vanille. Battez les œufs, un à la fois. Tamisez ensemble la farine, la poudre à pâte, le sel et la noix de muscade ; incorporez graduellement au mélange crémeux. Couvrez et réfrigérez jusqu'à ce qu'ils soient fermes.

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

Déposer des cuillères à soupe combles sur une plaque à pâtisserie non préparée. Cuire au four préchauffé pendant 6 à 8 minutes. Les biscuits doivent être légèrement dorés.