Biscuits au café brésilien

1.

Préchauffer le four à 400 °F (205 °C).

2.

Tapisser des plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.

3.

Battre le beurre, la cassonade, le sucre blanc, l'œuf, la vanille et le lait jusqu'à consistance lisse.

4.

duveteuse.

5.

Mélanger ensemble la farine , sel, bicarbonate de soude, poudre à pâte et café instantané.

6.

Ajouter au mélange de sucre et bien mélanger.

7.

Former la pâte en boules de 1 pouce.

8.

Si elle est trop molle, réfrigérer pendant un moment.

9.

Placer les boules à 2 pouces d'intervalle sur les plaques à pâtisserie préparées .

10.

Aplatir 1/8 de pouce d'épaisseur avec une fourchette ou un verre trempé dans du sucre.

11.

Cuire au four à 400 degrés F (205 degrés CV) pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.