Biscuits au beurre de cannelle

Battre 1 tasse de beurre et le sucre blanc. Battre l'œuf et 1 cuillère à café de vanille. Mélanger la farine tamisée, le sel et la cannelle moulue et mélanger au mélange de beurre

Couvrir et réfrigérer la pâte pendant 3 heures

Préchauffer le four à 350 degrés F ( 175 degrés C)

Farinez légèrement un rouleau à pâtisserie. Étalez la pâte sur du papier ciré légèrement fariné et coupez-la à l'aide d'un emporte-pièce. Au fur et à mesure que la pâte chauffe, elle devient impraticable. Remettez au réfrigérateur au besoin. Cuire sur une plaque à pâtisserie non graissée 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Pour faire le glaçage : Tamiser le sucre à glacer dans un bol à mélanger. Ajouter la vanille, le sel et le beurre. Ajouter le lait une cuillère à soupe à la fois tout en battant jusqu'à ce qu'il soit tartinable. Continuer à battre à feu moyen pendant 10 minutes . Biscuits glacés.