Biscuits au babeurre III

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Graisser légèrement une plaque à pâtisserie.

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et la levure chimique. Incorporer le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière. Ajouter 2 tasses de babeurre , mélangez juste assez pour que la pâte se rassemble.

Abaisser la pâte à 1 pouce d'épaisseur. Couper en tranches avec un emporte-pièce. Placer les biscuits dans le moule pour les préparer. Badigeonner les biscuits avec 2 cuillères à soupe de babeurre.

Cuire au four four préchauffé pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.