biscuits à l'érable
Portions ::
60
Rendement ::
5 douzaines
Ingrédients
1 tasse de beurre ramolli
1 tasse de cassonade en conserve
1 œuf
1 tasse de vrai sirop d'érable
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 cuillères à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de sel
4 tasses de farine tout usage
⅓ tasse de sucre granulé pour la garniture
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser les plaques à biscuits.
2
Dans un grand bol, crémer le beurre et la cassonade. Ajouter l'œuf, le sirop et la vanille. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Tamiser ensemble la farine, le sel , et le bicarbonate de soude Incorporer au mélange jusqu'à homogénéité Former des boules de 1 pouce et rouler dans le sucre Placer sur des plaques à pâtisserie à environ 2 pouces d'intervalle et aplatir légèrement.
3
Cuire 8 à 10 minutes dans un four préchauffé. Laisser refroidir sur une grille."] - |- Biscuits à l'érable
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