Biscuits à l'avoine et aux raisins IV

Portions :: 36 Yield :: 6 douzaines
Biscuits à l'avoine et aux raisins IV
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Ingrédients

3 œufs battus
1 tasse de raisins secs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 tasse de beurre
1 tasse de cassonade en conserve
1 tasse de sucre blanc
2u2009½ tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de cannelle moulue
2 cuillères à café de bicarbonate de soude
2 tasses de flocons d'avoine
1 tasse de noix hachées
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Préparation

1

Mélanger les œufs, la vanille et les raisins secs dans un petit bol ; couvrir et laisser reposer 1 heure.

2

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

3

Dans un grand bol, fouetter le beurre, la cassonade et la sucre ensemble. Tamiser la farine, la cannelle et le bicarbonate de soude ; incorporer au mélange crémeux. Ajouter ensuite le mélange de raisins secs, les flocons d'avoine et les noix.

4

Déposer pour des cuillères à café sur une plaque à pâtisserie non préparée. Cuire 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés."] - |- Biscuits à l'avoine et aux raisins IV

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