Biscuits à l'avoine et aux raisins de maman
Portions ::
36
Yield ::
2 - 3 douzaines
Ingrédients
1u2009½ tasses de farine tout usage
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel
¼ cuillère à café de cannelle moulue
1u2009½ tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
1 œuf
1 tasse de cassonade en conserve
½ tasse d'huile végétale
½ tasse de lait
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 tasse de raisins secs
Préparation
1
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
2
Tamiser la farine avec le club soda, le sel et la cannelle. Ajouter l'avoine. Mélanger les autres ingrédients et ajouter au mélange de farine, en remuant bien.
3
Déposer une cuillère à soupe sur plaque à biscuits non graissée. Cuire au four de 15 à 18 minutes. Retirer sur une grille pour refroidir.
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