Biscuits à l'avoine et aux pépites de chocolat I
Servings::
42
Yield::
7 douzaines
Ingrédients
1 tasse de shortening
¾ tasse de cassonade en conserve
¾ tasse de sucre blanc
2 œufs
1u2009½ tasse de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel
2 tasses de flocons d'avoine
2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (180 degrés C)
2
Dans un grand bol, mélanger le shortening, la cassonade et le sucre granulé. Ajouter les œufs et bien mélanger.
3
Combiner le bicarbonate de soude, le sel et la farine et mélanger dans un mélange crémeux
4
Ajouter les flocons d'avoine et les pépites de chocolat et remuer jusqu'à homogénéité
5
Déposer par cuillerées à thé sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire 15 minutes.
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