Biscuits à l'avoine et au chocolat

Prep:: 15 mins Cook:: 10 minutes Total:: 25 minutes Serves:: 32 Yield:: 32 cookies
Biscuits à l'avoine et au chocolat
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Ingrédients

1 tasse de beurre
1 tasse de cassonade en conserve
2 œufs
2 tasses de flocons d'avoine
2 tasses de farine tout usage
1 tasse de farine de blé entier
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de sel
1u2009½ tasses de canneberges séchées
½ tasse de pépites de chocolat blanc
½ tasse de pépites de chocolat mi-sucré
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Préparation

1

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C)

2

Dans un bol moyen, mélanger le beurre et le sucre. Battre les œufs un à la fois. Mélanger les flocons d'avoine, la farine, le blé entier, le bicarbonate de soude, et le sel ; incorporer graduellement au mélange crémeux. Enfin, ajouter les myrtilles, les pépites de chocolat blanc et les pépites de chocolat. Déposer des cuillères à soupe combles sur la plaque à pâtisserie préparée.

3

Cuire 8 à 10 minutes dans un four préchauffé. Laisser les biscuits refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de déposer sur une grille pour refroidir complètement.

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