Biscuits à l'avoine et au caramel I
Ingrédients
¾ tasse de shortening aromatisé au beurre
½ tasse de sucre blanc
1 tasse de cassonade en conserve
1 œuf
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 tasse de farine tout usage
1 cuillère à café bicarbonate de soude
3 tasses de flocons d'avoine
1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
1 tasse de pépites de caramel écossais
Préparation
1
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C)
2
Dans un grand bol, mélanger le beurre, le sucre blanc et la cassonade jusqu'à consistance lisse. Battre l'œuf, puis ajouter la vanille. Mélanger la farine et le bicarbonate de soude et mélanger à la pâte . Mélanger les flocons d'avoine et les pépites de chocolat au caramel. Déposer la pâte par cuillerées à thé sur des plaques à biscuits non graissées.
3
Cuire pendant 9 à 12 minutes dans un four préchauffé ou jusqu'à ce que les bords soient grillés. Laisser refroidir sur des grilles.
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