Name: Biscuits à l'avoine et à la banane II
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ tasse de shortening; 1 tasse de cassonade en conserve; 1 œuf; ½ tasse de banane plantain écrasée; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 tasse de farine tout usage; ½ cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de cannelle moulue; ¼ cuillère à café de clous de girofle en poudre; 3 tasses de flocons d'avoine; ½ tasse de noix hachées

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2.

Graisser les plaques à biscuits.

3.

Dans un grand bol, mélanger le beurre et la cassonade.

4.

Battre l'œuf et la purée de bananes, puis ajouter la vanille.

5.

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude , sel, cannelle et clous de girofle; ajouter au mélange de bananes.

6.

Ajouter les flocons d'avoine et les noix.

7.

Verser par cuillères à soupe combles sur les plaques à pâtisserie préparées.

8.

Laisser de la place pour l'étalement.

9.

, Cuire 8 à 10 minutes dans un four préchauffé.

10.

Laisser refroidir les biscuits sur plaques à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille pour qu'elles refroidissent complètement.