Biscuits à l'avoine Cowboy
Ingrédients
2 tasses de farine tout usage
½ cuillère à café de poudre à pâte
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de sel
½ tasse de margarine
½ tasse d'huile végétale
1 tasse de cassonade en conserve
1 tasse de sucre blanc
2 gros œufs
2 tasses de flocons d'avoine à cuisson rapide
1 tasse de pépites de caramel
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel ; réserver.
2
Dans un bol moyen, fouetter ensemble la margarine, l'huile, la cassonade et le sucre blanc jusqu'à consistance lisse Battre les œufs, un à la fois. Ajouter graduellement les ingrédients tamisés jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Mélanger les flocons d'avoine et les pépites de caramel. plaques à biscuits pendant quelques minutes avant de les transférer sur des grilles pour qu'elles refroidissent complètement.
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