Biscuits à la poêle I

Dans une casserole à feu moyen, mélanger le beurre, les dattes, les jaunes d'œufs et le sucre. Porter à ébullition et cuire 2 minutes. Retirer du feu et ajouter les céréales de riz, les noix hachées et la vanille. Remuer et laisser refroidir .

Quand vous pouvez le manipuler, roulez-le en petites boules puis roulez-le dans du sucre glace.