Biscuits à la cardamome
Portions ::
18
Rendement ::
3 douzaines
Ingrédients
1 tasse de farine tout usage
½ tasse de sucre blanc
¼ cuillère à café de cardamome moulue
1 pincée de cannelle moulue
¼ cuillère à café de zeste de citron râpé
¼ cuillère à café de tasse d'amandes moulues
6 cuillères à soupe beurre
1 œuf
2 cuillères à café de lait
⅓ tasse de sucre cristallisé pour la garniture
Préparation
1
Tamiser la farine, le sucre et les épices ; ajouter la coquille et les amandes. Incorporer la margarine jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. Ajouter l'œuf et le lait jusqu'à ce que le mélange forme une boule ; réfrigérer.
2
Préchauffer le four à 400 °F (200 °C)" , "Étendre à environ 1/8 pouce d'épaisseur. Couper en cercles de 1-3/4 pouce de diamètre. Placer sur une plaque à biscuits non graissée ; saupoudrer de sucre. Cuire au four pendant 6 à 8 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés."] -| - Biscuits à la cardamome
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